O macarrão é um dos pratos preferidos de quase todo mundo. Com tanta variedade de massas e molhos fica difícil resistir à tentação de encher o prato e sujar a blusa. Porém, após todo esse deleite mais que o corpo, a consciência pesa. Realmente é verdadeiro o mito que o macarrão engorda uma barbaridade?
Sabemos que o macarrão é rico em carboidratos e carboidratos são calorias. Porém, se compararmos uma porção de macarrão com uma de arroz veremos que a massa fornece menos calorias que o cereal.
Dessa forma, o vilão da historia não é o macarrão em si, mas o molho que o acompanha e demais ingredientes; aquela bela macarronada cheia de bacon e queijo só pode resultar em quilinhos a mais.
O ideal na hora de saborear esse prato é escolher ingredientes menos calóricos e mais saudáveis e comer com moderação. Os molhos de tomate são menos calóricos que os de queijo, substitua a lingüiça por frango ou acrescente verduras e champignons, por exemplo.
Na hora de esolher a massa, prefira aquelas integrais que além de deliciosas são ricas em fibras.
Confira a seguir uma tabela de calorias com os principais molhos para macarrão e escolha sua preferida:
- Macarrão ao sugo (molho de tomate), 1 prato raso (200g) = 274kcal- Macarrão à bolonhesa (molho de tomate com carne moída), 1 prato raso (200g) = 302kcal- Macarrão com molho branco, 1 prato raso (200g) = 358kcal- Macarrão ao alho e óleo (alho dourado no azeite ou no óleo), 1 prato raso (200g) = 438kcal- Macarrão à putanesca (molho de tomate, azeitona preta e aliche ou alcaparras), 1 prato raso (200g) = 290kcal- Macarrão parisiense (molho branco, ervilha, presunto), 1 prato raso (200g) = 438kcal- Lasanha quatro queijos, 1 pedaço médio (150g) = 257kcal- Lasanha presunto queijo, 1 pedaço médio (150g) = 256kcal- Canelone de ricota (molho branco), 1 unidade média (30g) = 127kcal- Capeleti de carne (molho de tomate), 1 colher de servir (45g) = 141kcal- Capeleti de frango (molho rosê), 1 colher de servir (45g) = 176kcal- Nhoque à bolonhesa, 1 colher de servir (65g) = 200kcal- Ravioli de queijo (molho branco), 1 colher de servir (45g) = 174kcal- Ravioli de carne (molho de tomate), 1 colher de servir (45g) = 156 kcal
Fonte: CyberDiet
Sabemos que o macarrão é rico em carboidratos e carboidratos são calorias. Porém, se compararmos uma porção de macarrão com uma de arroz veremos que a massa fornece menos calorias que o cereal.
Dessa forma, o vilão da historia não é o macarrão em si, mas o molho que o acompanha e demais ingredientes; aquela bela macarronada cheia de bacon e queijo só pode resultar em quilinhos a mais.
O ideal na hora de saborear esse prato é escolher ingredientes menos calóricos e mais saudáveis e comer com moderação. Os molhos de tomate são menos calóricos que os de queijo, substitua a lingüiça por frango ou acrescente verduras e champignons, por exemplo.
Na hora de esolher a massa, prefira aquelas integrais que além de deliciosas são ricas em fibras.
Confira a seguir uma tabela de calorias com os principais molhos para macarrão e escolha sua preferida:
- Macarrão ao sugo (molho de tomate), 1 prato raso (200g) = 274kcal- Macarrão à bolonhesa (molho de tomate com carne moída), 1 prato raso (200g) = 302kcal- Macarrão com molho branco, 1 prato raso (200g) = 358kcal- Macarrão ao alho e óleo (alho dourado no azeite ou no óleo), 1 prato raso (200g) = 438kcal- Macarrão à putanesca (molho de tomate, azeitona preta e aliche ou alcaparras), 1 prato raso (200g) = 290kcal- Macarrão parisiense (molho branco, ervilha, presunto), 1 prato raso (200g) = 438kcal- Lasanha quatro queijos, 1 pedaço médio (150g) = 257kcal- Lasanha presunto queijo, 1 pedaço médio (150g) = 256kcal- Canelone de ricota (molho branco), 1 unidade média (30g) = 127kcal- Capeleti de carne (molho de tomate), 1 colher de servir (45g) = 141kcal- Capeleti de frango (molho rosê), 1 colher de servir (45g) = 176kcal- Nhoque à bolonhesa, 1 colher de servir (65g) = 200kcal- Ravioli de queijo (molho branco), 1 colher de servir (45g) = 174kcal- Ravioli de carne (molho de tomate), 1 colher de servir (45g) = 156 kcal
Fonte: CyberDiet
estou de dieta a quase um mes ja perdi tres quilos hoje come duas colher d macarrão com um file cozido de figado será que fis mal uo não como dizem que comer a mesma coisa quando estamos fazendo dieta o organismo se acustoma aí então quis fazer diferente serra que tem algum poblema por favor me repondão bjos...
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